fredag 27. februar 2015

Tacopastasalat


Lyst til å lage noko godt til helga? Prøv pastasalat med tacosmak då vel:)
Enkel og god mat som kan lagast klar i god tid før den skal brukast.


Til ca. 4 porsjonar treng du dette:




TACOPASTASALAT

250g tørr pasta(skruar, sløyfer, penne el.likn.)
400g kjøtdeig (kyllingkjøtdeig egnar seg godt)
1liten paprika
1/2 purreløk el 2-3 vårløk
1/2 liten rødløk
1 boks mais
------

Dressing:
1 beger lettrømme
1 pk majones
1pk. tacokrydder
(el.heimelaga etter smak, oppskrift finn du her)
2ss tacosaus(kan sløyfast)
litt sitron- eller limesaft
salt og peppar

Steik kjøttdeiga godt og set den til side slik at den vert kald. Kok pasta etter anvisning på pakken og avkjøl. Hakk paprika, purre og rødløk og bland alt saman i ein stor bolle.

Rør saman alle ingrediensane til dressingen. Smak til undervegs. 

Sidan eg ikkje likar så godt når det vert for mykje majonessmak tek eg berre halve pakken og brukar litt yoghurt naturell i staden. Men dette er ei smaksak. Prøv deg fram.  Bland dressingen i salaten. Bruk ein slikkepott og vend forsiktig inn. Vert den ståande litt må du nok etterfylle med rømme. (eller yoghurt.)


 Pyntast med småtomatar og ruccola.
Serverast med f.eks focaccia og nachochips.




Velbekome, håper tacopastasalaten kan freiste.

Alva

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar